外卖市场日益发展的过程中,众多的商家不断涌入,实现行业繁荣的同时也折射出许多问题:准入门槛低、同质化现象严重、有市无价、经营存续艰难等等。而在此种种困难下,保持发展和扩张更需要集中优势,聚力突破。

饭戒在市场大环境下,品牌从形象到产品再到个体一直在尝试差异化布局,让品牌在同质化的市场中求新求变,不从众不趋同。从品牌定调之初就确定了形象及设计的专业化和可延续性,品牌形象、产品包装、宣传物料将饭戒的小米人形象充分展现给用户,给消费者留下深刻的记忆。

饭戒主打的“超值双拼饭”产品模式一经面世就受到市场热捧,根据用户的需求提供给用户更多的选择是饭戒在产品定位上的重要考量。对于现阶段的中式快餐品牌而言,品质差异化仍然是保持消费热度的核心,因此非常考验饭戒的产品研发以及快速迭代能力。饭戒拥有专门的产品研发部门,会定期研发出适应市场的新产品,尽可能多的满足消费者和加盟商的需求;另外品牌的规模化发展离不开供应链的支撑,饭戒拥有集原料、生产、运输、仓储等为一体的完整供应链,完全满足产品优质原料的需求。

而在标准化管理上,饭戒加盟门店均由集团进行统一运营和管理,通过提高员工的工作效率来缩短顾客等餐的时间,根据不同阶段的市场需求来策划宣传促销活动,从而打造出更多优质的加盟店铺,满足消费者的食欲需求。但这种标准化管理是在执行层面,在人文方面和实际落地的过程中,饭戒也很注重个体发展的特殊策略。在不同区域做加盟门店的时候,饭戒会根据地域特色做整体VI和产品的本地化,从而加深消费者的适应性和归属感,创造饭戒在当地的竞争优势。例如在饭戒落地陕西时,会针对当地消费者的习惯,做出饭戒捧面的造型,并推出面食产品。

饭戒的差异化布局优势已然显现,不仅在技术、工艺、运营、客户和人才等方面积累了丰富的实践经验,并且还成功帮助加盟门店降低运营成本、吸引消费者,带来了可观效益。未来,饭戒将会持续坚持差异化的产品创新,用品质致敬初心、以行动回馈客户,多维度提升品牌影响力!