美团数据显示，年轻人作为外卖市场的消费主力，创造了更加多元化的消费需求，早、午、晚等正餐已经无法满足日益碎片化的用餐需要，加餐成为餐饮外卖的重要组成部分，有两成用户会在正餐之外的时间选择下午茶和夜宵。

把握新的行业增长点，大力推进全品类、全时间段发展战略，已成为餐企破局的关键。韦小堡作为西式快餐细分行业里的知名品牌，主营有炸鸡汉堡、五方、小吃、饮品等产品，品类齐全，满足消费者所需的情感宣泄和社交属性，在下午茶和夜宵时间段深受消费者欢迎。而针对年轻消费者高频的用餐需求，韦小堡全面推出全时间段配送和可选送达时间服务，并在多个地区同步推出0元配送费、满减折扣等优惠活动，实现有效引流的同时赋能门店提升竞争力和运营效率。

(韦小堡炸鸡)

而伴随着近些年《“健康中国2030”规划纲要》等政策相继出台降地，消费者健康意识不断提升。在此背景下，许多用户早已超越果腹的简单需求，点外卖不再成为将就生活的代名词，而是像到店用餐一样讲究搭配合理、营养丰富。

制定合理的产品组合，推动购买频率，是实现品牌溢价的一种有效方法。韦小堡推出“阶梯式”套餐模式，以炸鸡汉堡为主的一人份套餐，以炸鸡汉堡主食和小吃类产品组成的双人份套餐，以及以多份小吃产品组合而成的多人豪华套餐，层次丰富定价合理，满足消费者不同需求的同时也顺应了国家“厉行节约”的号召。

(韦小堡热狗小吃)

而为了更进一步提升餐饮品质，保障消费者饮食安全。韦小堡通过集成“品牌+供应链”的发展模式，在实现食材、配料、口味标准化的基础上落实食品安全主体责任，切实按照规范开展食品管理工作，加强对食品原材料使用和加工过程规范的管理，提高餐品质量。

效率和品质一直以来都是餐饮行业亟需解决的问题。韦小堡通过对市场的有力洞察，利用独有的供应链优势及合理的战略规划，全面提升服务效率和产品品质，降本赋能实现门店收益提升。